“月薪5000别吃火锅，吃麻辣烫就好”“火锅不是服务底层人民”，遭全网怒怼后，创始人回应了

近日，巴奴火锅创始人杜中兵在“毛肚火锅发展研讨会”上发言的截图在网络流传。有网友称他在直播中表示“月薪5000你就不要吃巴奴，哪怕吃个麻辣烫”，引发争议。

2月27日上午，‌巴奴火锅创始人杜中兵在社交平台发布视频，‌回应“月薪五千不吃火锅”言论称，希望大家不要误解(他的)真实意思。

杜中兵表示： “当大家说我昨天说到火锅不是服务底层人民的，月薪5000块钱就不要吃火锅，吃些麻辣烫就好了等，这几句话不是连在一起说的，如果连在一起说，就把我的真实本意给曲解了。”

“我希望大家越来越好，这是我真实的本意。如果我表达的没有清楚，那是我的原因，那是我的错。”

“请大家放心，我永远会保持一颗真心，也永远会保持初心，做一个高品质的火锅永远都不会变。”

以下是杜中兵的回应全文：

大家好，我是巴奴毛肚火锅的创始人杜中兵，关于昨天的一场直播引发了大家一些讨论，这些信息我都看到了，我非常感谢大家对我的指正和批评，因为无论如何大家都是希望我变得更好，我非常感谢大家，但是还是希望大家给我一个机会，让我把昨天真实的情况说明一下。

展开全文

昨天是一场行业高质量发展的论坛，论坛上我提到巴奴的初心。巴奴的初心就是给自己的家人和朋友做一个好火锅，一个高品质的好火锅。一个高品质的火锅，确实需要高成本的支撑。所以一路以来，说巴奴贵这些声音从来都没有间断过，当然也包括巴奴的内部团队，总有各种不同的想法使我变得非常困惑，因为我希望我的团队和我一起永远要保持初心，做一个高品质的好火锅。

当大家说我昨天说到火锅不是服务底层人民的，月薪5000块钱就不要吃火锅，吃些麻辣烫就好了，等等，这几句话不是连在一起说的，如果连在一起说，就把我的真实本意给曲解了，真实的情况和背景是这样的：

当提到火锅行业的发展时，我说过去的火锅还是很便宜的，但是随着这几年的发展，特别是这十几年以来变得越来越贵，甚至超过了很多的中餐，变得使底层越来越难以消费火锅。当然这不是好的现象，但是如果一个品牌没有自己的定位，没有自己的方向，更难以做好。因为要是想做好一个品牌，总要有自己的标准，总要有取舍，才能服务好自己的顾客，才能使自己的企业长期经营下去。

所以我的压力也非常大，因为巴奴实际上在行业还是偏贵的，我又想让更多的人说我好，我又希望我的顾客在这能享受到更高的品质，所以就非常纠结，因为长期以来大家骂巴奴贵，这些对我来讲是也是压力非常大的。

所以我提到，如果大家经济条件还没那么好，特别是像一个学生刚进入社会只有5000块钱的工资，是不是忍一忍，不要高消费，少一些高消费，少吃一些火锅，甚至不吃火锅、不吃巴奴，我们是不是也不缺什么？

因为我们延迟一下满足，让自己把钱花在自己的成长上，是不会让自己变得越来越好，这是我真实的本意。因为我也从年轻走过，当时我刚进入社会的时候压力也很大，收入也很低，所以我跟大家的心思是一样的。所以我觉得仅仅代表我个人的观点，如果我们能延迟一下满足，是不是我们会变得越来越好？

因为我希望大家越来越好，这是我真实的本意。如果我表达的没有清楚，那是我的原因，那是我的错。

如果我今天的这个说明，大家还没有了解，我欢迎大家留下您的电话，我也会把我助理的电话留在我的内容里，我们联系。无论是直播的方式，还是见面沟通，我都非常欢迎，但是请大家放心，我永远会保持一颗真心，也永远会保持初心，做一个高品质的火锅永远都不会变，非常感谢。

来 源：大河报·豫视频记者 王惟一

编 辑：王 聪

校 对：刘 明

值班主任：钟玉芹

审 核：施一楠